例年、棚田オーナーの稲刈り時に古代米の収穫も行っていたのですが、今年は、品種を変えたことと、成長が遅かったことから1ヶ月も遅い収穫となりました。 株が大きくなっていて、収穫するのに大変でした。 今度、脱穀を行いますが、どんなお米が出来ているか楽しみです。